|
|
|
 |
|
 |
|
¿Quienes Somos?
|
|
|
|
|
Bueno Para Comer abrió sus puertas el 28 de Mayo de 2004 como RiFF tienda; Todo ello de las manos de Bernd Knöller, propietario del restaurante RiFF (situado justo al lado de la tienda). Bernd comenzó su proyecto con la finalidad de deleitar a todo el público con increíbles productos de los que él por su bagaje profesional conoce muy bien, de hacer partícipes a todos de las maravillas gastronómicas que existen tanto a nivel nacional como internacional.
Algo que era muy importante para él era dar a conocer los fantásticos vinos blancos alemanes, los mejores blancos del mundo. La tienda sería diferente sería una tienda en la que tuviese la posibilidad de tener la degustación de vinos por copas, con lo cual a la hora de diseñar la tienda en la cual colaboró Andrés Alfaro, era importante quitar el antiguo mostrador que iba de lado a lado de la tienda para poner unas mesitas altas para la degustación de estos vinos (blancos, tintos, secos, dulces, espumosos, etc..) El chocolate también formaba parte de sus joyas gastronómicas, y para ello contaba con la profesionalidad y amistad de Paco Torreblanca, mejor maestro artesano pastelero.
Con todo esto y muchísimas ideas comenzó su andadura. La tienda mantendría el encanto de los años 20, de esa tienda de barrio de toda la vida, por ello las estanterías y los escaparates son originales.
Un año después Bernd decidío asociarse con Stephen Anderson , propietario del Restaurante Seu-Xerea. Esta fusión sería la segunda etapa de la tienda, de ahí el cambio de nombre, un paso más en la tienda con más proyectos llevados acabo. En septiembre de el segundo año de la tienda se acondiciona la cocina para poder elaborar platos de comida para llevar, platos diferentes y de calidad, aportando cada uno de ellos toda su experiencia culinaria.
|  |
|
|
 |
|
|
|